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Il Pesce azzurro a Marzamemi

By |2020-03-17T11:24:55+01:00Marzo 17th, 2020|Informazioni, Storia|

Ci sono saperi e tradizioni della nostra terra che, per fortuna, stanno vivendo una fase di meritata e forse inaspettata riscoperta, grazie al diffondersi di una cultura che valorizza la genuinità e il sapiente utilizzo delle risorse locali, troppo a [...]

Tonnara di Marzamemi: La Storia

By |2020-02-14T13:34:31+01:00Febbraio 11th, 2020|Storia|

Anche nella seconda metà del Novecento, fino a quando rimase in funzione, Marzamemi era la più importante tonnara della Sicilia Orientale.  Ne erano sopravvissuti solo alcuni dei tanti impianti che erano sorti nel corso dei secoli in varie parti della [...]